Reserve "Valle Kavan" rozprestiera na ploche 327 hektárov, na východnom okraji lagúny Grado v severo-východ od Talianska. V roku 1920 bolo toto územie vytvoril liaheň, ktorý bol oplotený a vybavený špeciálnym sypkých povodňových brány. Počas odlivov a tokov hladiny vody v Valle Kavan možné upraviť pomocou spodnej bránu. Samu ryby ulovené pomocou takzvanej "lavorero" - kovové pletivo. Chov rýb v Valle Kavan rozkvital až do roku 1995, po ktorom bola táto oblasť použitá na účely ochrany životného prostredia, najmä, ako hniezdiacich vtákov.

Dnes Kavan Valle je kombináciou niekoľkých ekosystémov - lagún, pláže, lesy, lúky, rybníky, atď., Robiť ideálne miesto k zachovaniu stanovíšť a hniezdia viac ako 260 druhov vtákov. Rezerva bola vyhlásená mokraď medzinárodného významu a osobitne chránené územie. Pozrite sa na neuveriteľné biodiverzity Valle Kavan môžete prezrieť jeden z niekoľkých krátkych tratiach. Na pobreží sú kvitnúce rastliny, medzi piesočnými dunami - young topoľ a vŕba, zatiaľ čo kŕdle - Limonium so svojimi krásnymi fialovými púčiky. V severozápadnej časti rezervy leží lúky a pozdĺž sladkovodných zdrojov rastie trstina, ktorý je najmä veľa na Channel AVERT. Tam môžete vidieť husté húštine ilmovnika zasadil späť v roku 1946.

Značná rozmanitosť ekosystémov a obmedzené ľudské prítomnosti obľúbené tým, že Valle Kavan stala domovom mnohých druhov zvierat. Zvlášť veľa vtákov tu, ovládaný vodných druhov v zimnom období sú najčastejšie druhy kačíc a rôznych potápkotvaré, na jar av lete tu volavky a vtáky kŕmenie v blate. Tam sú tiež dravé vtáky ako sú bahenné pustošitelé, a niekoľko "rodín" labutí a šedej husi. A v posledných rokoch to bolo vidieť, "nováčikovia" - chodúle, spoločné terns, sluku lesnú, kazarka pestrá a dokonca aj ružové plameniaky! Najvhodnejší mesiac pre pozorovanie vtákov všetkého tejto spoločnosti je považovaná za apríl. Medzi cicavcov v rezerve obývané jelene, zajace, líšky, jazveca a kamennými kún.

Rezerva Valle Kavan zaujímavé z hľadiska pamiatok ľudskej činnosti. Z veľkej časti jeho územia sa skladá z rýb údolia - kanálov a kanálov prerušená piesočnými dunami a plážami, ktoré sú pravidelne zaplavené vodou a ostrovy. Tu si môžete stále vidieť za vhodné kontrolovať hladinu vody, rybníkov na chov rýb a tých "lavorero."