Ferstelya slávny palác sa nachádza v najstaršej a najkrajšej časti Viedne, prvej štvrti v centre mesta. Mladý architekt Heinrich Ferstel vytvoril tento palác medzi 1856 a 1860 bola ohromený dlhú cestu do Talianska. Unikátna kombinácia benátskej a florentskej architektúry s klasickým kvádra, urobil túto stavbu jedného z najväčších a najviac vzrušujúce vo Viedni. V čase svojho otvorenia v roku 1860, Ferstela palác bol jedným z najmodernejších budov vo Viedni. Je umiestnená na burzu, ktorý prenajal izbu v prvom poschodí paláca Ferstelya. Rakúsko-uhorskej národná banka tiež mal svoje sídlo v tejto budove.

Krátko po presťahovaní burzu v roku 1877, na prízemí ponúka slávnu reštaurácii "Central". Café sa stáva miestom stretnutia pre učenca a umelcov, "Centralisten", ako pravidelní radi nazývajú. Sigmund Freud, Lev Trocký a mnoho ďalších často trávia čas tu. Autor a častým hosťom Peter Altenberg žije tak blízko kaviarní, dáva všetky svoje adresy prijímať poštu. Peter používa "Central" ako jeho pracovné miesto, obývacia izba a spoločenská miestnosť. Dokonca aj dnes, v životnej veľkosti socha pri vchode pripomína tejto slávnej hostí.

Počas druhej svetovej vojny bol zámok ťažko poškodený Ferstelya a kaviareň "centrálne" bol používaný ako skladisko. Rekonštrukcia budovy začala až v roku 1978. Iba 8 rokov neskôr, v roku 1986, svetovo preslávené kaviarne sa opäť otvorili svoje brány návštevníkom.

V roku 2010 bol palác Ferstelya oslávila svoje 150. výročie. V súčasnej dobe je časť použitých pre bankety a koncerty vo zvyšku budovy areáli sa nachádza kaviarne, obchodov so starožitnosťami a obchod s čokoládou.