Múzeum bolo založené Elizabeth perníkovej Olzevskoy v roku 2006 v poľskom meste Torun. Múzeum sídli v historickej budove v centre mesta.

Torun je známy pre svoje torty pre niekoľko storočí, takže myšlienka vytvorenia takejto múzeum bolo úplne prirodzené. Múzejnej expozície je interaktívna - Návštevníci aktívne sa podieľať na vytváraní cesta, miešanie med, zázvor, škorica, kardamón. Všetci hostia majú vlastné cesto pod dohľadom skúsených remeselníkov a vytvoriť svoj vlastný unikátny tortu. Chovatelia múzeá povedať návštevníkov o histórii perníku, zdieľať tajomstvá dávnych tradičných receptov. Tiež tu si môžete prezrieť zábavách pece šestnásteho storočia, a dozvedieť sa o všetky funkcie pečenia.

Perník múzeum zvíťazila v niekoľkých súťažiach cti. V roku 2008 zvíťazil v súťaži sponzorovanej poľskej organizácie cestovného ruchu a obdržal certifikát "turistický produkt roku 2008". V roku 2012, časopis National Geographic Traveler menoval múzeum jeden z nových 7 divov Poľska.

Štúdium histórie Toruň a kulinárskych tradícií prinášajú radosť a zábavu pre návštevníkov všetkých vekových kategórií, a deti i dospelých.