Sedem kilometrov od Sevastopoľ je vinárstvo "Alkadar." To dlho bolo do týchto miest rastie hrozno, to produkuje nádherný sladké víno. V roku 1872 sa majiteľom panstva sa stal V.S.Perovskaya Primorsk, čo bola matka slávneho revolucionára Sophia Perovskoy. V roku 1889, známy podnikateľ FO Stahl pozemok kúpil, a poľnohospodárstva preslávila vyrábaných produktov. Od tej doby, stále viac a viac milovníci vína sa objavila. Tieto kvalitné vína sa objavili na stole kráľa. Vinohradníctvo a vinárstvo sa vyvinul, aby aj naďalej týmto tempom, ak nie za udalosti z roku 1917. Očití svedkovia tvrdia, že na začiatku revolúcie zo suterénu podnikateľa sa naleje všetky víno, aby nikto dostal.

S príchodom sovietskej moci vytvoril farmu "Alkadar." V roku 1927 to bolo premenované a bol menovaný Sophia Perovskoy. Predchádzajúci názov hospodárstvo zostala v Sevastopole poľnohospodárske priemyselné združenie založené v roku 1991. Meno "Alkadar" prítomný na UAB S. Perovskoy ako ochrannú známku a názov vinárstva. Táto rastlina je silnejší, čo umožňuje spracovanie takmer 8000 ton rôznych hrozna ročne. Pre víno bolo realizované 250 tisíc ton hrozna vysokej kvality. Surovina na výrobu vína získala v továrni, ktorá zaberá sekundárne vinárstve, a potom - na stoloch pre oslavy.

Názov spoločnosti Perovskoy má 800 hektárov viníc. Vzhľadom k tomu, Veľká plocha sa k stupňoch reklamy rôznych hrozna, ktoré sa používajú na výrobu ročníkových vín a šumivých vín z rôznych odrôd. Tam boli známe všetky archívne víno "Riesling", "Aligote", "Chardonnay", "Cabernet", "Rkatseteli" a mnoho ďalších.

Rastlina "Alkadar" v roku 2002 otvorila sála pre ochutnávky vín. V tejto miestnosti je to nielen najlepšie degustácie vína, ktoré sú ocenené na medzinárodných súťažiach s vysokými cenami, ale aj zoznámenie sa s históriou výroby vína.

Degustačné miestnosti sú vybavené dubovými stoly, ktoré sú vyrobené pomocou osobitnú objednávku a je určený pre 60 miest. Sála je tiež vybavený klimatizáciou. V lete, sála vládne chladné a teplé v zime. Každý príchody turistov v hale ponúka deväť vzoriek rôznych vín, minerálne vody a niekoľko druhov Wafle. Všetky posudzovateľov počúvať príbeh, ktorý pokrýva históriu vinárskej kultúry pitia, užívanie vína, jedinečnej lokalite Sevastopol a, samozrejme, tam sú všetky druhy legiend o vínach.