Poľnohospodárske mušle "Dalboka"
   Foto: Slávka Farm "Dalboka"

Bulharské mesto Kavarna sa nachádza na pobreží. Predpokladá sa, že je tu najčistejšie v prírodnej oblasti, takže je to v Mexickom zálive bola otvorená Kaliakrensky vodné farmy "Dalboka" ("hlboký"). Vytvorené v roku 1993, farma, jeho špecializáciou je pestovanie a výroba Čierneho mora mušlí Muthilus Gallaprovincialis, čisté a vhodné na ľudskú spotrebu (ročne produkujú takmer dve alebo tri tisíc ton).

Farma "Dalboka" je najväčší podnik tohto profilu v Bulharsku. To zaberá územie tesne pod 160 akrov a pobrežie je do päťsto metrov. V tomto bode vo vode, že obsahuje veľké množstvo planktónu, ktorý je rozhodujúci pre výstavbu farmy pre chovné mušlí. Okolia zvislé útesy, ktoré vedú k kamienkovej pláže. Žiadne štruktúry viac na tomto námestí tam. Farma sám pripomína svoje platformy vzhľad oleja, navyše tam boli vybudované veľké čistiarne odpadových vôd.

Až do štandardnej hodnota 4 centimetre mušlí rast po dobu asi 18 mesiacov. Tieto kôrovce majú veľmi vysokú nutričnú hodnotu, výživu dabovaný mušle zdrojom veselí - musí obsahovať konkrétne aminokyseliny, enzýmy zlepšujú trávenie, posilnenie kardiovaskulárneho systému agentmi a viac než 30 mikro-a makro. Rimania v strave zranených vojakov, je potrebné pridať slávky zotaviť.

Pre cestujúcich na farmu pre chovné slávky organizované výlety. Každý bude môcť vyskúšať slávky v reštaurácii práce tu "Dalboka", ktorá ponúka menu asi 60 pokrmy pripravené výhradne s použitím týchto kôrovcov. To platí aj dezerty. Okrem toho, krásny výhľad na more sa otvára priamo z reštaurácie.

V roku 2003 Kavarna na začiatku septembra, festival mušlí a rýb, hostia sú spracované tak, aby rôznych morských plodov a piva. Okrem toho, aby vytvoriť slávnostnú atmosféru na centrálnom námestí hostí koncerty a tance.

  Môžem doplniť opis