Potom, čo v roku 1600 v dôsledku výbuchu sopky Huaynaputina bol zničený mnoho kostolov v meste, biskup Antonio Raya odvrátená miesto pre stavbu kostola a kláštora Santa Catalina (St. Catherine) v Cusco. Jeho prvá budova bola postavená v roku 1643. Ale 7 roky neskôr zemetrasenie zničilo tento chrám. To bolo obnovené so zmenami v roku 1669.

Vzhľad kostola niekoľkých kontrastuje s dekoratívnym bohatosťou interiéru. Bočné steny kostola je zdobený radom pozoruhodných obrazov o živote sv Kataríny Sienskej, umelcov Juan Espinosa de los Monteros 1.669. Pochádza z rovnakého obdobia veľké plátno, podpísanej Lorenzo Sanchez de Medina, predstavujúce sväté Dominikánska vrátane svätého Rose Lima, nedávno svätorečený. Okrem toho, chrám zdobia nádherné kazateľnica, vyrezaná z cédra a štyri zlaté barokový oltár - práca miestnych remeselníkov okolo polovice storočia XVII.

Dôležitou súčasťou kláštora je múzeum umenia, ktorý je otvorený pre návštevníkov. Tu si môžete prezrieť nedávno zreštaurované fresky a veľkú časť kláštorné galéria, výstava je venovaná životu mníšok. Môžete tiež navštíviť množstvo umeleckých diel, ktoré ilustrujú život a zázraky Saint Rose Lima, svätého Dominika de Guzmán, zbierka deviatich habitu, bohato vyšívané zlatou niťou a drahých kameňov. Prezentované v exponáty múzea patrí do rôznych obdobiach XVI storočia XX. Expozícia múzea bol rekonštruovaný v rokoch 2008-2009.

V kláštore svätej Kataríny teraz žije trinásť mníšky. Tieto bunky sa nachádza v budove za kostolom. Od koloniálnych čias, kláštor svätej Kataríny mníšok bol známy pre ich šikovné prácu, vyšívané liturgických rúch, jemné prádlo s obrázkami svätých, lahodnými koláčmi.