Carmel Market, alebo SHUKO Hacarmel - najznámejší Tel Aviv trhy. To nie je prekvapujúce, pretože to je najväčší, tiež sa nachádza v centre mesta - ulice Carmel, na ktorom sa nachádza, oblasť susedí Dávidovej.

História na trhu je obzvlášť zaujímavé pre turistov z Ruska. V roku 1912, Arthur Ruppin, sionista aktivista, zapojený do prostredia Tel Avivu, kúpil pozemok na mieste, rozdelený do pozemkov a predával ich, aby ruskí Židia. Imigranti z Ruska prišiel do Palestíny v roku 1914 a kúpil pozemky otvoril obchodov a stánkov. Prvý starosta Tel Avivu, Meir Dizengoff rýchlo odhadol potenciál nového nákupnej oblasti a dal mu oficiálny názov - Shouk Hacarmel. Tak začal na trhu.

Až do teraz zamestnáva podnosy a obchodov, ktorých majitelia dostali svoje dedičstvo od svojich otcov a dedov. Shuko Hacarmel - typický východnej trh: trochu sentimentálny, hlasný, jasný a veselý. Predajcovia kričí všade, že "dnes len" dať najlepšiu cenu. Pulty s korením a luxusnými južné ovocie a zeleniny bohatými farbami príjemné na pohľad. Vonia čerstvo upečeného chleba. Všeobecne platí, že pre fanúšikov trhov - čarovnom mieste.

Ak pôjdete do SHUKO Hacarmel oblasti s Magen David, bude musieť najprv prejsť radom oblečenia. Verní zákazníci odporučil nájsť burekas vstupný zásobník - turecké pečivo z lístkového cesta. Tu oni piecť plnená varené vajcia, domáce nakladaná zelenina a paradajky. Hovorí sa, že veľmi chutné. Trochu ďalej si môžete kúpiť dobrý šunku alebo salámu na piknik, a ešte viac - vybrať svoj obľúbený syr z rôznych miestnych a dovážať. A, samozrejme, nemôžeme ignorovať orientálne sladkosti a vynikajúce izraelskej jahody.

Hneď na trhu, môžete jesť, dobré reštaurácie a kaviarne dosť - napríklad tanier hummus s marinovanou zeleninou v "Hummus-Hacarmel" mäsové guličky v "Ha Kitsonet" alebo polievka z červenej repy v "Savtot-Mevshlot." A potom kúpiť falafel v pita chlebe a jesť to na cestách, olizuje prsty s tahini pastou a potom piť čerstvé šťavy.

Plány na rekonštrukciu SHUKO Hacarmel, ktorý neustále hovoriť do kancelárie starostu v Tel Avive, veľmi znepokojený a patrónov trhu, a predajcovia. Predpokladá sa, že všetky priestory trh sa stane civilizovanejší, aj keď nie nemožné, menej platná. Ale priateľská atmosféra tohto miesta je pravdepodobné, že zostanú rovnaké v každom prípade.