Reserve "Cavagrande del Cassibile" - obrovská geografickú oblasť, antropologickej, archeologické, hydrologické a speleologickej význam. Je rozprestiera na ploche 2700 hektárov v regiónoch Sicília Avola, Siracusa a Noto. Rieka Cassibile, alebo Kasiparis, ako to bolo volané starovekými Grékmi, preteká rezervy - po tisíce rokov vytvorila rad hlbokých kaňonov tu, rozkladajúce sa na 10 km.

Prvý obyvatelia týchto miest boli Siculo - chránená neprístupné útesy a mali prístup k vode v BC 11-10 storočí Tu oni založili dve malé osady. Jeden bol umiestnený na severe - a jeho trosky môže ešte byť videný z ochodze, a druhý - v opačnom smere, na juh. Počuli sme stovky hrobiek rez priamo do skaly vedľa seba na šesť paralelných rovinách.

Na konci údolia rieka vytvorila komplexný systém malých kaskád s transparentným a krištáľovo čistou vodou .  Najkrajšie z nich sa najlepšie dostanete z Avola Antica - cesta bude trvať asi pol hodiny .  Ak by sme ísť ešte ďalej etapy, môžete prísť do osady Dyer .  A ďalej vychutnať krásu týchto miest, je nutné ísť na pár kilometrov ďalej smerom k zdroju rieky v centre cena, ktorá je jazero, ktorého voda sa používa v HPP .  Pozdĺž cesty, môžete prejsť rad úplne divoké a nedotknuté oblasťou je osobe, a vidieť rad rastlín, ktoré vydávajú nádhernú vôňu - šalvia, tymián, rue voňavé, mäty a oregano, rovnako ako černice, brečtan a dubu, vytvára určité problémy pre neskúsených cestovateľov .  Pozdĺž brehov rieky sa šíri stromy - stredomorskej Willow biele a čierne topole, tamarišky a rozvetvené úžasné orientálne platany, z ktorých najstaršie majú priemer kmeňa 1, 5 metrov .  Canyons Cavagrande - je západný okraj javor . 

Medzi typické obyvateľov rezervy možno volať repky Slavka, ktorí obývajú podrast - malý vták, typické pre Stredomorie maquis podrastu. Nebo je často videný sokola sťahovavého a sokol, a tam sú jastraby, týčiaci sa do vzduchu po krídlach ďalej.