Slávny pravoslávneho kláštora Stavrovouni sa nachádza medzi mestami Nikózia a Larnaka, na vrchole vysokej hory. To bolo postavené v 327 nl na rozkaz St. Helena, matka cisára Konštantína Veľkého, v mieste, kde kedysi stával chrám gréckej bohyne lásky a krásy Afrodité. Legenda hovorí, že po zázračnom zachránenie lode, na ktoré Elena vyplávala z Palestíny, pred strašnou búrkou, žena mala víziu, v ktorej zjavil anjel k nej a nariadil výstavbu piatich chrámov na ostrove, a na hore - Kláštor.

Stavrovouni najslávnejší za to, že je držiteľom časť svätého Kríža, na ktorom bol Ježiš Kristus ukrižovaný. Táto pamiatka kláštora mu dal zakladateľ St. Elena.

Na konci XIX storočia bol kláštor ťažko poškodený veľký požiar. A v 80.-tych rokoch minulého storočia, cyperské orgány tam začal vo veľkom meradle rekonštrukcie a reštaurátorské práce: boli reštaurované fresky zdobenie stien, tam bola voda a elektrina bola vykonaná. Tí, ktorí žijú na horských mníchov predovšetkým zaoberá živobytie poľnohospodárstvo, hlavne produkciu kadidla. Tiež tam pracuje icon-lakovne.

Každý rok v septembri, chrám držal veľkú oslavu Povýšenia svätého Kríža, ktorý priťahuje veriaci z celého sveta. Pozoruhodné je, že napriek skutočnosti, že iniciátorom výstavby kláštora bol menovaný Elena, ženu na svojom území, nie sú prípustné, a návštevníci-muži vstúpili prísne pravidlá obliekania.

Na vrchole hory, kde je kláštor Stavrovouni, ponúka úchvatný výhľad na okolitú krajinu.