Fodele je malá obec medzi Heraklion (27 km západne) a Rethymno (50 km východne), v severnej časti ostrova Kréta. Neďaleko je obľúbeným turistickým letoviskom Agia Pelagia, so svojimi slávnymi piesočnými a štrkovými plážami. Fodele obyvateľov len asi 500 osôb.

Malebná dedina je medzi pomarančové háje a lesy. Tam Pentomentris horská rieka, zodpovedá potrebám miestnych ľudí vo vode. Podľa historikov, Fodele je na mieste starobylého mesta Astana - prístavu Axos (odkazy sú uvedené v benátskej zdrojov).

Jednou z hlavných atrakcií Fodele je dom-múzeum slávneho maliara Domenikos Theotokopoulos (El Greco, 1541 - 1616), ktorý sa nachádza v blízkosti centra. Po dlhú dobu dediny je rodiskom umelca, ale nedávne štúdie ukázali, že El Greco sa narodil ešte v Heraklionu, a žil tu na chvíľu. Múzeum ubytuje malú zbierku memorabílie a reprodukcií obrazov (v podobe osvetlené farebného skla). V obci je tiež busta El Greco (1964) a pamätné dosky.

V blízkosti múzea je malá byzantský kostol Zvestovania Panny Márie (pravdepodobne na začiatku storočia XIV), postavený na mieste trojloďový baziliku VII-XI storočia. Vnútri kostola prežil niekoľko fresiek. Kostol je významnou architektonickou pamiatkou z byzantského obdobia.

Ďalšou zaujímavosťou v okolí je kláštor sv Panteleimon, ktorý bol postavený v priebehu byzantskej nadvlády. Počas tureckej okupácie, bol kláštor centrom revolučný akcie. Počas tohto obdobia, bol kostol ťažko poškodený a vyplienil.

V blízkosti hlavného námestia je nádherný tienisté park - skvelé miesto pre prechádzky a pikniky. V útulnej krčme, ktorá je rovnako ako na návštevu v nedeľu a obyvatelia hlavného mesta, môžete si oddýchnuť a vychutnať si kuchyňu. Na miestnych obchodoch si môžete kúpiť pekné suveníry.