V Erzurum dokonale zachovalé karavanní šestnásteho storočia, tzv Rast Paša. Je to veľká budova o dvoch podlažiach, ktorý ubytoval obchodníkmi a cestujúci, a bol postavený okolo roku 1560 od architekta šéf impéria - Mimar Sinan. Caravanserai - je druh krčmy alebo na cestách paláci vezír, sultánov a ďalších dôležitých ľudí.

Darcu stavba bola Rustem Pasha - ". Šťastie voš" veľký in-law sultána Suleiman I., ktorý bol povolaný ľuďmi Rastom Pasha bol veľký vezír Suleiman veľkolepý. Na jeho rozkaz bola postavená ako caravanserais vo všetkých kútoch Osmanskej ríše.

Po renovácii, vykonanej v roku 1972, v budove z karavanní bol otvorený hotel so sto päťdesiatimi miestach, kde sa vyskytujú sedemdesiat deväť izieb s vaňou, hammam a veľmi priestranné nádvorie. Rekonštrukcia exteriéru budovy, podľa odborníkov, bol vykonaný perfektne, ale zariadenie v izbe samy o sebe sú ešte stále veľmi ďaleko od existujúcich noriem.

V súčasnej dobe, o karavanní je vnútorný trh s šperkov z kameňov a striebra, rovnako ako početné zdrojov pitnej vody. Toto miesto bolo známe pre jeho vody. Eufrat prúdi ako veľa ako tri míle od mesta, však, tam je veľa studne. Každý z fontány cínové naberačky visí na reťazi, a "dobrí moslimovia piť a nechváli dosť." Zdá sa, že je dlhá doba sa nič nezmenilo a WOKS, a reťaze.