Írsko je známy pre svoje tradície pivovarníctva, a turisti prichádzajúci do Dublinu, samozrejme, nemôže zlyhať navštíviť múzeum, ktorý sa nachádza v známom pivovaru "Guinness". To je jeden z najobľúbenejších turistických atrakcií v írskom hlavnom meste, Dubliners sami tvoria iba 5% návštevníkov.

Pivovar bol založený v roku 1759 a už v roku 1838 sa stala najväčšou v Írsku, a v roku 1886 - najväčší na svete. Teraz je najväčším svetovým producentom tmavého sladového piva - stout.

Sedem-poschodová budova z fermentačného závodu, v ktorom je umiestnené múzeum bolo postavené v roku 1902, závod pracoval až do roku 1988. V roku 1997 bolo rozhodnuté, aby sa sem Guinness Museum. Nové múzeum otvorené v decembri 2000. Sedem podlahy obklopujúce átrium vo forme piva pivný polliter. Ak je táto "pohár" naplní pivom, bude to vojde 14, 3.000.000 pinty.

Expozícia na prvom poschodí hovorí o štyroch hlavných zložiek, z ktorých varí pivo: voda, jačmeň, chmeľ a kvasinky. Tu sú prezentované materiály, rozprávajú o zakladateľovi firmy, sir Arthur Guinness. Na iných podlažiach rozpráva históriu pivovaru, na pivovarské technológie, o druhoch a druhov piva. Tu si môžete prezrieť zbierku plagátov a pivných fliaš a naučiť sa používať piva v kuchyni rôzne pokrmy.

V siedmom poschodí sa nachádza bar, a náklady na pinty piva je zahrnutá v cene vstupného. V treťom a štvrtom poschodí obchodného centra, ktoré hostí rad konferencií atď