Muri Grey Abbey a kostol svätého Augustína - je jedným z najstarších atrakcií v Bolzane. Masívne architektonický komplex opátstva sa nachádza na pravej strane námestia Piazza Gris. Prvý náboženské obyvatelia kláštora začala v začiatku 15. storočia augustiniánů. Potom, v roku 1522, rok, opátstva bol vyhodený povstaleckej roľníkmi a neskôr, za vlády Napoleona, opäť v troskách. Augustiniánsky poriadok bol zrušený v roku 1807, rok bavorská vláda, a všetok majetok, vrátane Muri-Gris, v roku 1845, rok na rozkaz cisára Rakúska dal benediktínov vylúčený v rovnakom čase vo Švajčiarsku.

S príchodom benediktínov začal novú kapitolu v histórii opátstva, nazvaný Murray Cape Gris-a históriu miestnu výrobu vína. Mnísi boli veľmi vážne dodržiavanie disciplíny, a ktoré sa vzťahujú k výrobe vína, taky. Na začiatku 20. storočia, vína vyrobené na území Muri-Gris začal vyvážať do niektorých nemecky hovoriacich regiónoch. V týchto rokoch, tam boli pestované hrozno, ako je Santa Magdalena, Malvasia, Lagreyn, Krettser a Pinot Grigio.

Najstaršia časť opátstva je teraz zastúpená zámok postavený v 12. storočí hrabať Mori Greyfenshteyn. Hrad sa neskôr stal majetkom rakúskeho Dukes, a potom, v 1406, rok - augustiniáni mnísi, ktoré ju obrátil do kláštora. Hlavná veža hradu bol kostol zvonica. To je v tomto zvonica je v celej Južné Tirolsko zvon najťažšie - váži 5026 kg!

Kostol svätého Augustína bol postavený v roku 1769-1771-m, respektíve v barokovom slohu. Klenby hlavnej lode a kupola, rovnako ako sedem Oltárny obrazy vyzdobený freskami slávneho maliara tirolskom Martin Knoller.