Yarra Valley - jedna z najvýznamnejších vinárskych oblastí Austrálie. Oni produkujú svetovo preslávené víno Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Sauvignon.

Všeobecne platí, že oblasť Victoria bola historicky významnú vinárskou oblasťou vďaka svojej rozmanitej klimatických podmienok, ktoré môžu byť pestované na tieto krajiny odrody muštové odrody. Prvý vinári tu majú Ryrie bratov, ktorí v roku 1838 vysadili v blízkosti Chateau Yering prvý vinicu, a v roku 1845 dostal prvú víno. Iba 15 rokov neskôr, vinárstvo Chateau Yering bol uznaný ako najlepší v štáte, a v roku 1889 získal medzinárodné uznanie, získal Grand Prix na svetovej výstave v Paríži. Mimochodom, to bol prvý vinice v južnej pologuli, ktorý získal tak vysoké hodnotenie.

Rýchly rast bol poznačený vínnych fariem v údolí v 1870s, ale v roku 1930 začal klesať, najmä vďaka finančným ťažkostiam Veľkej hospodárskej krízy. Iba v neskorej 1960, priemysel sa zotavil z ekonomické straty, a začal novú etapu v histórii miestnej výrobu vína.

Dnes, v Yarra údolia má viac ako 80 vinárstva, čo je jedným z popredných vinárskych oblastí s chladné podnebie. Zaujímavé je, že priemerný výnos hrozna v údolí je len 53 ton na hektár, čo je oveľa menej v porovnaní s inými regiónmi Austrálie. To naznačuje, že kvalita miestneho vína je dôležitejšia ako jeho množstvo.

Tisíce turistov cestovať do tejto úrodnej oblasti ochutnať jedinečnú kyticu austrálskych vín. Ale Údolie Yarra ponúka, a iné druhy zábavy. Je to stojí za to navštíviť jeden z mnohých parkov alebo prírodných rezervácií, obdivovať nádherný výhľad na divokej zveri, alebo závod okolo Black Čelné cesty vidieť najvyššie vodopády v krajine Stevenson Falls blízkosti Marisvillya. Healesville Sanctuary, známy pre svoju úžasnú biodiverzitu, môžete vidieť klokany, emu, Wombats a mnoho druhov dravých vtákov. V malých mestách roztrúsených pozdĺž údolia, existuje rad galérií a trhov, kde si každý nájde vhodný suvenír. A konečne, je lietať nad údolím v balóne do pohľadom vtáčej perspektívy okolo tejto nádhernej rohu Austrálie.